Berichten

Pancakes met kwark en speltbloem

/0 Reacties/in , /door

Pancakes met speltbloemLekkere pancakes

Nodig (voor ongeveer 22 stuks):

  • 500 gram magere kwark
  • 100 milliliter melk
  • 3 eieren
  • 225 gram speltbloem (biologische)
  • ½ theelepel natriumbicarbonaat (baksoda)
  • ½ theelepel zout

 

Bereiding:

  • Doe alle ingrediënten in de FreshMix en zet de tijd op 15 seconden.
  • Laat alles mixen tot een glad beslag. Eventueel nog de pulse knop gebruiken.
  • Verhit een koekenpan en smelt er een klontje boter in.
  • Schenk het beslag in de pan, zo dat je kleine pannenkoekjes krijgt.
  • Keer de pannenkoekjes zodra er belletjes aan de bovenkant verschijnen.
  • Bak de andere zijde nog 1 tot 1,5 minuut.
  • Serveer warm met honing of esdoorn siroop.

 

Voedingswaarde/per pancake

Pancake met kwark energie vet verz. vet eiwit koolhydraten vezels
89,9 Kcal 4,3 gr 2,5 gr 3,9 gr 8,4 gr 0,4 gr

Bananen-pinda greensmoothie

/0 Reacties/in , /door

banana_pineapple_spinach

Ingredienten:

  • 1 kleine bevroren banaan
  • 2 kopjes babyspinazie
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 3/4 kopje melk (ongezoet vanille/amandel)
  • 1/2 kopje Griekse yoghurt (vetvrij)

 

Bereiding:

  • Was de babyspinazie goed.
  • Doel alle ingredienten in de Freshmix-sc en blend alles tot een smeuïge massa (50 sec.)
  • Zet het een half uur/uur in de koelkast
  • Klaar om te eten.

 

Extra info:

  • Glutenvrij.