Rode bessen, aardbeien en banaansmoothie

De rode bessen, aardbeien en banaansmoothie is precies wat we nodig hebben in de lente. Hij zit bomvol vitamine en weer weinig calorieën natuurlijk.

Rode bessen: zelf kom ik uit Rotterdam en daar noemen wij deze bessen altijd aalbessen. Hier in de provincie Utrecht worden het rode bessen genoemd. Hoe dan ook, ze zijn erg gezond. Het heeft een goede medicinale werking. Zo is het besje koortsverlagend, eetlustopwekkend, het bevordert de spijsvertering en het werkt licht laxerend. Het past dus goed in een detox dieet. En voor degene onder ons met groene vingers … je kunt ook prima een rode bessenstruik in je tuin zetten en vanaf eind juni kun je de rode besjes plukken en in je yoghurt of smoothie doen.

Aardbeien: er is veel te zeggen over de aardbei, zo is het een bron van kalium, wat weer goed is voor een goede bloeddruk en je vochtbalans. Verder heeft de aardbei veel vitamine C en foliumzuur. Wederom weinig calorieën, dus geschikt voor deze lichte rode bessen, aardbeien en banaansmoothie.

Als laatste de banaan. Deze bindt de smoothie een beetje en zorgt voor een verzadigend gevoel en het is een energieoppepper. Dus als je gaat sporten is deze rode bessen, aardbeien en banaansmoothie ook een aanrader omdat het een energieboost geeft. Je kunt er zeker 1,5 uur zonder problemen op sporten!

Ingrediënten

• 1 grote banaan
• 200 gram aardbeien
• 200 gram rode bessen
• eventueel wat zoetstof

Bereidingswijze

• pel de banaan en snijd deze in stukken en doe het in de blender
• ontdoe de aardbeien van hun kroontje, was de aardbeien en doe deze ook in de blender
• rits de aalbessen van hun takje en was deze. Daarna in de blender bij de rest voegen
• eventueel de zoetstof
• eerst op de crush stand vanwege de banaan, daarna op vol vermogen nog een aantal minuten blenden.

Drink smakelijk!