Een smoothie met amandelmelk en ananas voor een goede en gezonde spijsvertering, vanwege de vele vezels die het bevat. Amandelmelk bevat, net als vele noten, veel mineralen zoals magnesium, seleen, zink, ijzer, fosfor en calcium. Een goed aanvulling dus voor je botjes, want amandelmelk is beter voor je bottenstelsel dan gewone melk. Deze melk wordt […]
Garnalen-avocado fiësta is een super vrolijk en simpel gerechtje. Ik heb het garnalen-avocado fiësta genoemd, omdat het er zo kleurrijk uitziet en het een feestje is om dit te eten. Iedereen kan het maken. Avocado zijn al eerder benoemd in de blog, maar feit blijft dat het een ontzettend gezonde en rijke vrucht is. Het […]
Voor vandaag een romige mosterdsoep met spekjes, omdat het weer wat kouder is buiten na die heerlijke warme zonnige dagen. De romige mosterdsoep met spekjes is niet moeilijk te maken, dus prima zelf te doen. De spekjes maken de soep pittig, wat zouter en geven een extra bite. Je kunt voor verschillende varianten van mosterd […]
Vegetarische courgette-spinaziesoep is een lekkere manier om je vitaminehuishouding op peil te houden. De courgette bevat namelijk heel veel vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11, C en vitamine K. Kortom teveel om op te noemen. Tevens zijn courgettes goed voor de ogen, omdat ze de mineralen fytonutriëten, luteïne en zeaxanthine bevatten. Courgettes zijn nauw […]
De rode bessen, aardbeien en banaansmoothie is precies wat we nodig hebben in de lente. Hij zit bomvol vitamine en weer weinig calorieën natuurlijk. Rode bessen: zelf kom ik uit Rotterdam en daar noemen wij deze bessen altijd aalbessen. Hier in de provincie Utrecht worden het rode bessen genoemd. Hoe dan ook, ze zijn erg […]
Napolitaanse linzensoep met basilicum, wie wordt daar niet blij van? Het is gemakkelijk te maken, gezond en weinig calorieën. Een heerlijke soep, die je een warm gevoel geeft van binnen. Er zijn veel verschillende soorten linzen, witte, groene, rode, gele, oranje en bruine linzen en ze hoeven maar kort te koken. Voor deze Napolitaanse linzensoep […]
Zalige wraps met roomkaas en walnoten voor een gezonde lunch. Noten zitten vol omega-3 vetzuren, foliumzuur, magnesium, kalium, vitamine B, E en ijzer. En de walnoten hebben dit allemaal nog extra veel ook… dus lekker genieten van deze heerlijke wrap! Noten zijn dus goed voor je, en vooral de walnoot. Een handje vol walnoten heeft […]
Heerlijk Pasen lekker een paar dagen vrij en de tijd om een paasbeste eiersalade te maken. Het is een simpele salade, zodat je alle tijd hebt lekker te genieten van je vrije tijd en een lekkere wandeling te gaan maken voor je de eiersalade op een lekker broodje smeert. Er is weinig te zeggen over […]
Een heerlijk frisse mango grapefruitsmoothie met citroen! Deze week is de lente begonnen! En dat vraagt om een frisse smoothie. Vooral de mango geeft een zoete smaak aan deze smoothie! De mango groeit aan bomen en alleen in tropische gebieden. Een mango rijpt aan de boom, waardoor hij heerlijk sappig wordt en goed past in […]
Zoete puntpaprika met pittige krabsalade op yoghurtbasis, superlekker en gezond voor bij de lunch! Surimi staat bekend als krabsticks, maar eigenlijk is het geen krabvlees. Oorspronkelijk is het een Japans product en het wordt dan ook in Japan gemaakt. Het is witvis die vermalen wordt en waar smaakmakers aan toegevoegd worden. Het is niet vet […]
